Находки

История о том, что фастфуд существовал задолго до бургеров и картошки фри — только 500 лет назад вместо них были котлеты, гороховое пюре и рыбные вафли.

Автор собирает модель четырехколесной боевой повозки, изображенной на «Штандарте из Ура» — древнем шумерском памятнике. И проверяет, как она могла работать: из чего делали раму и колеса, как устроили упряжь и каких животных запрягали шумеры.

Сначала его жевали, заваривали как чай и пили во время молитв, чтобы не уснуть. Позже кофейни стали местами, где можно было узнать новости, поспорить о политике или заключить сделку. История о том, как горький напиток стал частью общественной жизни — и почему власти разных стран пытались его запретить.

Рожь прошла длинный путь от сорняка на полях древних земледельцев до важной культуры в Европе. Почему ее стали выращивать вместо пшеницы? Как она выживала в холодном климате и на бедных почвах? И почему ржаной хлеб так любят в северных странах?

Когда-то морковь была белой, а свеклу выращивали ради листьев. Как люди веками меняли растения: сначала отбирали лучшие, а потом учились работать с генами.

Японский архитектор придумал карту, которая лучше сохраняет соотношение площадей стран и континентов, а Антарктида на ней — важная часть мира.

Когда люди одомашнили лошадей и как научились использовать их для передвижения, войны, торговли и управления огромными территориями? От колесниц и скифской конницы до Монгольской империи и возвращения лошадей в Америку.

После вымирания динозавров наступила новая эпоха. Главными героями становятся гигантские звери — мамонты, саблезубые кошки и другая мегафауна.

Самая древняя известная карта мира изображена на глиняной табличке из Месопотамии. В ее центре — Вавилон, Ассирия и другие земли. Вокруг них — «Горькая река» и горы, а за ними — неизведанные места. Куратор Британского музея показывает, как недостающий фрагмент карты помог связать ее с историей о Ноевом ковчеге.